美味しい焼き鳥なら とり鉄 が おすすめ

とり鉄

とり鉄探訪

2018.07.13UP

☆ことりの焼鳥研究室☆Kotori's"yakitori"Labo Vol.7

カテゴリー:焼き鳥研究室 Kotori's "yakitori"Labo

皆様、毎日暑い日が続きますが・・・

クーラーがんがんで風邪気味では無いですか?

(私はちょっとやられています・・・)

 

 

さて、季節は早くも『夏』ですね♫ 

 

夏と言えば、夏祭り/盆踊り/花火/海 ・・

 

私は『焼き鳥&ビール』です!

 

もちろん塩でね♪

 

さて、7回目になりました焼き鳥研究室ですが、

今回は『串打ち』についてです。

 

”焼き鳥はなぜ串に刺さっているのでしょうか”

 

・・考えた事ありますか?

 

ずばりそれは

 

”生産効率が良いから”

 

なんですよね。

 

均一に火が入るし、火加減が同じ事で

『皮目はこんがり 中身はふっくら』

に仕上げる事が出来るんですねー 

 

つまり美味しい!

 

と☆

 

 

余談ですが先日、某ステーキ屋さんでの出来事・・

 

焼き方はどうされますか?と聞かれたので

『ミディアム』と『ウェルダン』でお願いしてみたら、

どっちも注文通りになりませんでした・・

じゃあ聞くなよ!って。

 

つまり、串に刺すことで、

より良い商品に仕上がりやすいんですねー

 

 

ではまた次回☆

 

 

明日、役に立つかも!

焼鳥研究室

第1回~第6回まではコチラから!

☆ことりの焼き鳥研究室☆Kotori's"yakitori"Labo Vol.6

☆ことりの焼き鳥研究室☆ Kotori's"yakitori"Labo vol.5

☆ことりの焼き鳥研究室☆ Kotori's"yakitori"Labo vol.4

☆ことりの焼き鳥研究室☆ Kotori's"yakitori"Labo vol.3

☆ことりの焼き鳥研究室☆ Kotori's"yakitori"Labo vol.2

☆ことりの焼き鳥研究室☆Kotori's "yakitori"Labo vol.1

 

 

 

 

LINEで送る

最新の記事

カテゴリー

月別アーカイブ

カレンダー

2018年8月
« 7月  
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 

google+

Youtube

Youtube

INSTAGRAM

焼き鳥居酒屋とり鉄へ是非お越しください!