皆さん こんにちは!!!
㈱とり鉄 SVの吉田です。

2月24日(水)に新しくなる
『新グランドメニュー』の店舗での調理講習会について

とり鉄では年2回(2月と9月)にグランドメニューの変更があります。

店舗では、その変更日を前に実際にお店で調理を行い、しっかりとした商品が提供できるように
調理講習会＆試食会を実施して変更日を迎えます。

今回は、店舗での調理講習会＆試食会の様子を少しレポートします。

まずはメニューの説明!!
今回の新商品・変更点等の説明を行います。

一通りメニューの説明を行ったらキッチンにて実際に調理を行います!!!

一品一品、確認をしながら調理を行います。

参加者は聞いているだけでなく、実際に調理を行いながら
新メニューを覚えていきます。

出来上がった商品はこちら

どれも美味しそうな新メニュー達です♪

そして最後は、出来上がった商品を皆で試食します!!!

このように、メニュー変更の時には店舗で調理講習＆試食会を行い
しっかりとした商品をお客様に提供できるよう準備を行っています。

今回のメニューも新しい商品がたくさん増えました♬

ほんの一部ですが紹介します。

☆スナックえんどうのたまり漬け☆

☆総州  紅楽美の握りずし☆

☆ガトーショコラとバニラアイス☆

この他にも沢山の新しい商品があります。

中でも私の個人的なオススメは『くろかわさん』

炭火で炙った鶏皮がヤミツキになります。

今回は店舗での新メニューの調理講習会の模様を紹介させていただきました。

グランドメニューの変更は2月24日です。

お楽しみに♪

新しいグランドメニューはこちら↓↓↓

http://www.tori-tetsu.com/menu/