美味しい焼き鳥なら とり鉄 が おすすめ

とり鉄

とり鉄のフランチャイズ店募集

先輩オーナーの声

株式会社アス・ライズ
代表取締役社長 竹内 志保美

1995年 ㈱東海デジタルホン(現ソフトバンクモバイル)に入社
2000年 人材派遣会社テンプスタッフ・ピープルスタッフ㈱に転職
2000年 Jフォン東海販売㈱に転職 グループ会社直営部門部長として14店舗統括
2008年 ソフトバンクモバイル㈱子会社 テレコムエクスプレスと合併
     本社営業企画部直営店営業グループ長として全国40店舗統括
2012年 株式会社 アス・ライズ設立
     とり鉄伏見店・とり鉄今池店のオーナーとなる

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  • とり鉄オーナーになるきっかけ・経緯・加盟の決め手などを教えて下さい。
  • 叔父の会社が、2002年から「とり鉄」を名古屋市で2店舗経営していた為、2013年〜2店舗を引き継ぎました。
    愛知県1号店の今池店の立ち上げに、実弟である現取締役が店長として入っていた為 、私は常連客として利用をしていました。

    とても「とり鉄」には愛着があり、大好きなお店でしたので、オーナーになるチャンスをいただいた時には、迷いなく決断いたしました。
  • とり鉄事業の醍醐味・やりがいを教えて下さい。
  • 毎月、本部のスーパーバイザーの方に指導やアドバイスをいただける臨店が開催されます。
    店長とオーナーが一緒になって、今ある課題や取り組む事等について、綿密に話し合います。
    私の場合、店舗業務はすべて店長に任せていることから、特にスーパーバイザーからのご指導は助かっています。

    また、とり鉄本部が階層別に研修を開催しています。
    こちらも、社員のスキルアップに大変役に立つもので、参加させていただいております。
  • これから(会社のビジョン・目標・将来の夢など)を教えて下さい。
  • 当社は人材を強みとした店作り、会社作りをしております。
    計画的に若手リーダーを育成していき、「成長の場」の作っていきたいと考えています。
    そのためにも、積極的にチャンスがあれば出店していきたいと考えております。
    この事業を通じ、共にやりがいを感じ、ともに成長し、
    「ありがとう」が溢れる会社、地域に愛されるお店を作っていくのが、当社の夢です。
  • 質問①趣味・休日・空いた時間の過ごし方などを教えて下さい。
  • 仕事がすごく楽しいので、ほとんど「ゆっくり」と休日を過ごすことはないのですが、
    空いた時間はできるだけ家族と時間をとるようにしています。

    また、積極的に研修会やセミナーにも時間がある限り参加しています。

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