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第3回認定焼師勉強会のご報告
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  • カテゴリー:勉強会レポート
  • みなさん!こんにちは! スーパーバイザーの三倉です。とり鉄が「日本一旨い焼き鳥」を提供するために、 始まりました【認定焼師勉強会】の報告を致します!第3回は7月22日(土)の開催でした! 毎月第四土曜日開催!!  とり鉄認定焼師勉強会は、①講義:焼き師マニュアルの内容を再確認②実技:機器の取り扱いや包丁の取扱い串打ち等マニュアルにない知識 ディスカッションにより他店舗の良い所をまねるの2つを軸で、...
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